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多汁的冬季首映-屠夫的新鞑靼人 Pin-Up
法语中的鞑靼
最精致的大理石牛肉片，加第戎芥末、凤尾鱼和新鲜香草。 与新鲜松露和帕尔马干酪一起食用。
鞑靼在秘鲁
多汁的牛里脊肉与辣椒，鳄梨，墨西哥酱和芳香香料的组合。
亚洲风格的鞑靼
鲜嫩的牛里脊肉、新鲜的西红柿和青葱配上香喷喷的芝麻调料. 与鹌鹑蛋黄一起食用。