Сезон лисичек в «Бутчере» Pin-Up

Тот самый вкус. Та самая нежность. Только в новом, неповторимом образе. Знакомые с детства лисички могут стать гастрономическим открытием. Мы готовы удивить вас авторскими блюдами и порадовать классикой в блистательном исполнении. Благодаря мастерству нашего шеф-повара новое знакомство с лисичками будет неожиданно приятным.

Брускетта с лисичками и страчателлой

Брускетта с лисичками и страчателлой

Нежные лисички, обжаренные со свежей Pin-Up зеленью, на гренке со страчателлой и вялеными томатами.

Картофель с жареными лисичками

Картофель с жареными лисичками

Томлёный картофель и сезонные лисички, обжаренные в масле со сладким Pin-Up луком.

Жареные лисички с муссом из пармезана

Жареные лисички с муссом Pin-Up из пармезана

Обжаренные с луком Pin-Up шалотом свежие лисички и нежнейший мусс из пармезана со сливками, в панировке из фисташек.